Mythes et astuces sur le végétarisme

Manger moins de viande n'exige pas de devenir végétarien du jour au lendemain et ça ne devrait jamais rimer avec contrainte ou privation. Cette conférence rassurante et savoureuse démystifie les idées reçues, répond aux vraies questions et donne des outils pratiques pour intégrer plus de végétal dans son alimentation, à son rythme, pour sa santé, pour la planète, ou simplement par curiosité culinaire.